• comercial@carneslahacienda.com

  • 3174298608 - 3174298605

Todo un Supermercado en carnes..! 3174298608 - 3174298605

Menu Navegacion

Pollo entero al horno. Un pollo entero rostizado al horno, jugoso, fácil y rápido de preparar con ingredientes básicos. Esta receta te tomará solo diez minutos de tu tiempo... ¡y al horno va!


Receta


Ingredientes


1 pollo entero de 1.5 kilos (sin menudencias)
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 cucharada de cebolla en polvo, o al gusto
1/2 taza de margarina
1 vara de apio sin hojas

Modo de preparación


Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Coloca el pollo en un refractario o fuente para hornear, y sazona por dentro y por fuera con una cantidad generosa de sal y pimienta. Espolvorea la cebolla en polvo por dentro y por fuera. Coloca 3 cucharadas de margarina dentro del pollo, y acomoda trocitos de la margarina restante sobre la piel del pollo. Corta el apio en 3 o 4 piezas, y coloca dentro del pollo.
Hornea sin tapar durante 1 hora y 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que se haya cocido completamente. Saca del horno y baña con la margarina derretida. Tapa con papel aluminio y deja reposar durante 30 minutos antes de cortar y servir.