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Pechuga de pollo. Recetas Pechugas de pollo. Las pechugas de pollo se pueden hacer de muchas maneras diferentes: en salsa, rellena, con nata, con champiñones, a la plancha, a la naranja, empanada… ¿Cuál es tu receta favorita?


Receta


Ingredientes


4 pechugas de pollo
1 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla
1 diente de ajo picado
1/2 pimiento rojo troceado
1/2 limón exprimido
1 poco de aceite de oliva
1 cda de azúcar
1/2 pimiento verde troceado

Modo de preparación


En una sartén con aceite fríe las pechugas,
En el mismo aceite sofríe el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo. Cuando esté doradito, agrega el sofrito y añade el azúcar y el zumo de limón. Remueve y deja cocer durante unos 10 minutos.
Cuando la salsa esté cocinada, mézclala con las pechugas reservadas. Reduce el fuego y deja cocer durante 15 minutos o hasta que el pollo este a punto.